红柳枝烤羊肉将肥肉烤的香酥，瘦肉劲道弹牙，肥瘦相宜，肉嫩汁多。其作为特色美食，出现在<舌尖上的>第二季中。
红柳木烤肉别有风味，烤制过程中红柳油脂会分泌出一种特有的香味，使得肉质鲜嫩，外表酥脆，口感清香，烤肉色泽焦黄油亮，柳签浸满肉汁，垂涎欲滴。且更具地道特色，比用铁枝穿着烤有风味！
长度规格：30厘米、35厘米、40厘米、45厘米、50厘米、55厘米及100厘米等。
选通体红润，枝条顺直且粗细匀称的柳枝，规模化出品，干净整洁，签成质美，开包即用。
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鲁记（http://lujihb.com,http://hongliuqianzi.com）旗下“鲁氏红”品牌每年为社会出产红柳绿化苗、防风固沙树苗以及园林景观苗500余万株，红柳种植插段1500余万支，及红柳附加产品1000多万支。
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